Den dopředu je třeba uvařit brambory ve slupce, nechat je vychladnout, a potom je ideální dát brambory do lednice.
Druhý den brambory zbavím slupky, nakrájím cibuli – barvu cibule a tvar krájení cibule vybírám dle momentální chuti, někdy bílá jindy červená, někdy kostičky jindy kolečka – nakrájím brambory a v míse promíchám se solí a pepřem.
Dochutím octem, přidám trochu oleje, promíchám, ochutnám, doladím chuť a je připraveno k servírování.
Salát je výborný samotný, hodí se i jako příloha k masům, taky je dobrý když mam housku tu vodorovně rozříznu a salátem ji naplním.
A na Vánoce k tomu přidávám ještě nasekaného naloženého sledě...
OdpovědětVymazatááá tak to není vůbec špatný nápad, díky za tip ;-)
Vymazat