Jednou jsme ochutnali nepečený dort o Zuzky, švagrové
čekatelky a Klára se rozhodla, že to zkusí taky.
A tady je její podoba včetně fotodokumentace a postupu.
Potřebujete formu na dort se dnem vyloženým papírem na pečení.
1 balíček máslových sušenek, 60g másla, cukrářské piškoty, 3 zakysané smetany, 2 šlehačky, moučkový cukr a ovoce dle chuti. Nejraději máme maliny.
Nejprve si uděláme základ „korpus“.
Rozmixujeme sušenky a
přilijeme k nim rozpuštěné máslo.
Promícháme hmotu a vysypeme ji na dno dortové formy.
Pomocí lžíce uhladíme hmotu rovnoměrně po celé ploše.
Připravíme si piškoty.
Z jednoho balíčku překrájíme piškoty na půl a druhý necháme v celku.
Teď se pustíme do krému.
Nejprve vyšleháme šlehačku,
pak do ní přidáme zakysanou smetanu,
cukr a až nakonec
přidáme maliny.
Několik si jich necháme na ozdobení.
Jemně promícháme.
Teď přijde to nejdůležitější, plnění formy.
Velkou lžící dáme trochu krému do formy, ke kraji, abychom mohli začít upevňovat piškoty.
Ty dáváme cukrovou stranou ven, po celém obvodu dortu.
Jakmile máme piškoty vyrovnané,
dáme půl dávky krému do formy a poklademe piškoty.
Na ně dáme zbylý krém.
Vrchní část už jenom dozdobíme dle naší fantazie.
Pro obměnu jsme přidali borůvky
a jindy zase kompotovaný ananas a strouhaný kokos.
(řez zprava a zleva)
Žádné komentáře:
Okomentovat