V sobotu jsme byli na návštěvě u Honzy. Ukázal mi jak
má vyzásobenou spíž zeleninou a ovocem což mě příjemně překvapilo. Veliká
pochvala pro Honzu.
Na cestu jsme od něj dostali ananas, hlávkový salát a
kapustu. Salát jsem udělal klasicky se sladkokyselou zálivkou a půl kapusty
jsem udělal k obědu v neděli.
A teď co
jsem s ní provedl. Na oleji jsem orestoval na kostky nakrájenou cibuli asi
tak dorůžova.
Mezitím
jsem nakrájel kapustu a přidal jsem jí k cibuli.
Osolil
jsem to, opepřil, promíchal a zaprášil hladkou moukou.
Krátce
jsem ji orestoval a zalil jsem to vodou. Pak jsem to pomalu provařil, aby mouka
nebyla syrová.
Asi 5
minut před koncem jsem přidal majoránku a utřený česnek.
Dali jsme
si k tomu vařené brambory a na ně kousek másla. Bylo to vynikající
Poslední dobou myslím na to, že je třeba trochu potýrat rodinu a vytvořit něco z kapusty.
OdpovědětVymazatNa první pokus to bude asi ještě něco s masem, protože po tomhle by mohla přijít hromadná otrava, muhehe.
rozumím, ale ty kapustový placky byli v pohodě ne?
Vymazat